일본여행자를 위한 음식 소개 TOP 10 (특징, 맛, 탄생배경)
일본 음식은 신선한 재료와 감칠맛(우마미)을 강조하는 섬세한 조리법으로 한국에서도 많은 사랑을 받고 있다. 특히, 초밥, 라멘, 돈카츠, 타코야키, 오코노미야키, 불고기, 샤부샤부 등은 한국인의 입맛에도 잘 맞아 많은 사람들이 즐긴다. 하지만, 이러한 음식들이 언제, 어떤 배경 속에서 탄생하게 되었는지 알고 나서 먹는다면 더욱 흥미로운 경험이 될 것이다.본 글에서는 한국인이 좋아하는 일본 음식 10가지의 특징과 맛, 그리고 각 음식의 탄생 배경까지 자세히 알아본다.1. 초밥 (스시, 寿司) – 신선함을 살린 일본식 발효 음식특징과 맛초밥은 신선한 생선과 간이 된 밥(샤리)이 조화를 이루는 일본 대표 음식이다. 간장과 고추냉이를 곁들여 깔끔한 맛을 즐길 수 있으며, 한국에서도 많은 사랑을 받고 있다.니기리..
2025. 3. 17.
