일본은 라멘만큼이나 우동의 본고장으로 유명합니다. 특히 현지인들에게 사랑받는 우동 전문점은 관광객에게도 필수 코스가 되고 있는데요. 이번 글에서는 미슐랭 가이드에 소개된 우동맛집과, 일본 현지인들이 추천하는 숨은 우동 성지들을 순례하듯 하나하나 소개해드리겠습니다. 일본 여행을 계획하고 있다면 이 리스트를 참고해 꼭 한번 방문해보세요.
미슐랭 가이드에 선정된 일본 우동 맛집
일본의 미슐랭 가이드에는 우동집도 종종 이름을 올립니다. 일반적인 고급 레스토랑과 달리, 소박하고 편안한 분위기 속에서 최고의 우동을 맛볼 수 있다는 점이 매력입니다. 대표적으로 도쿄의 ‘우동 신(Udon Shin)’은 미슐랭 가이드 빕 구르망(Bib Gourmand)에 선정된 곳으로, 매일 신선한 반죽으로 만든 탄력 있는 면발과 진한 육수가 자랑입니다. 오사카에서는 '츠루동탄(Tsurutontan)'이 유명합니다. 크림 우동, 카레 우동 등 독창적인 메뉴로 현지 젊은 세대들에게 사랑받고 있으며, 미슐랭 추천 리스트에 오르기도 했습니다. 이외에도 교토의 '야마모토 우동'은 지역 특유의 부드러운 면과 진한 국물 맛으로 여행객뿐 아니라 미식가들의 필수 방문지로 자리잡았습니다. 미슐랭 선정 우동맛집은 대체로 대기시간이 긴 편이지만, 기다릴 가치가 충분합니다. 깔끔한 서비스, 독창적인 메뉴, 정성 가득한 면발은 한 그릇만으로도 일본 우동문화의 깊이를 체감하게 해줍니다.
현지인 추천! 숨은 일본 우동 성지들
관광객들 사이에서 유명한 곳 외에도, 현지인들이 자주 찾는 진짜 맛집들이 있습니다. 이런 곳들은 미슐랭이나 관광서에 소개되지 않아도 줄 서서 먹는 곳이 많습니다. 가장 대표적인 예가 카가와현의 사누키 우동 맛집들입니다. '야마우치 우동'은 아침 7시에 문을 열자마자 현지인들이 몰려드는 곳으로, 쫄깃한 면발과 깔끔한 국물이 일품입니다. 또한 후쿠오카에서는 '우동 타이쇼켄'이 유명합니다. 이곳은 진한 가쓰오 육수와 부드러운 면이 어우러진 따뜻한 우동을 합리적인 가격에 맛볼 수 있어 인기가 많습니다. 도쿄 근교에서는 '나루토야' 같은 숨은 로컬 맛집이 추천됩니다. 작은 가게지만 깊은 맛의 국물과 손수 뽑은 면이 어우러져, 현지인들이 소문을 듣고 일부러 찾아오는 곳입니다. 이러한 숨은 맛집들은 주로 현지 블로그나 일본어 지도앱에서 찾을 수 있으며, 일본어가 서툴러도 메뉴판에 사진이 있어 어렵지 않게 주문할 수 있는 곳이 많습니다.
일본 우동여행 추천 코스
일본을 여행하면서 우동맛집 순례를 계획해본다면, 지역별로 테마를 정해 이동하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 도쿄에서는 신주쿠, 시부야 지역 중심으로 우동 전문점 탐방을 추천합니다. 우동 신, 츠루동탄 외에도 여러 숨은 맛집이 있어 짧은 시간에 다양한 스타일을 경험할 수 있습니다. 간사이 지방(오사카, 교토, 고베)에서는 카레 우동, 부드러운 간사이식 국물 우동을 시도해보는 것이 좋습니다. 특히 교토는 채소와 두부를 활용한 건강한 우동이 인기입니다. 시코쿠 지역은 '사누키 우동'의 본고장으로, 아예 렌터카를 빌려 하루에 여러 곳을 돌아보는 우동로드 여행도 추천됩니다. '나카무라 우동', '야마우치 우동' 등 현지 맛집을 중심으로 하루 코스를 짜면, 우동의 깊은 세계를 오롯이 느낄 수 있습니다. 또한 우동과 온천을 함께 즐길 수 있는 지역들도 많아, 힐링과 미식 두 마리 토끼를 잡을 수 있습니다. 가벼운 여행 루트로 '우동 + 온천' 코스를 계획해보세요.
일본 우동 성지순례용 정리표
🍜 일본 우동 성지순례용 정리표
1. 우동 신 (Udon Shin) – 도쿄
- 구글맵: Udon Shin 지도 보기https://maps.app.goo.gl/9SjXxeVZZTacWeCj7
- 영업시간: 11:00 ~ 15:00 / 17:00 ~ 21:00 (일요일 휴무)
- 추천 메뉴: 수타 온우동(かけうどん), 새우튀김우동(えび天うどん)
- 특징: 미슐랭 빕구르망 수록, 하루 한정 수량 수타면
우동 신 · 일본 〒151-0053 Tokyo, Shibuya, Yoyogi, 2 Chome−20−16 相馬ビル １F
★★★★☆ · 우동 전문점
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2. 츠루동탄 (Tsurutontan) – 도쿄 롯폰기점
- 구글맵: Tsurutontan 지도 보기https://maps.app.goo.gl/sCiHGiRrBeGKu9ZN8
- 영업시간: 11:00 ~ 27:00 (다음날 새벽 3시까지, 거의 매일 영업)
- 추천 메뉴: 카레 우동(カレーうどん), 크림우동(クリームうどん)
- 특징: 독특한 퓨전 우동, 늦은 시간까지 영업
츠루동탄 롯폰기점 · 일본 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 7 Chome−8−6 アクソール六本木 7F
★★★★☆ · 우동 전문점
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3. 야마모토 우동 (山元うどん) – 교토
- 구글맵: 야마모토 우동 지도 보기https://maps.app.goo.gl/4wfA5WDLsW1esNx29
- 영업시간: 11:00 ~ 19:00 (월요일 휴무)
- 추천 메뉴: 냉우동(冷やしうどん), 고명우동(ぶっかけうどん)
- 특징: 교토식 부드러운 면발, 조용한 골목 분위기
お持ち帰り 山元麺蔵(TAKE OUT MENZOU) · 34 Okazaki Minamigoshocho, Sakyo Ward, Kyoto, 606-8334 일본
★★★★☆ · 우동 전문점
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4. 야마우치 우동 (山内うどん店) – 카가와현
- 구글맵: 야마우치 우동 지도 보기https://maps.app.goo.gl/noepfRGD4wJHzhsd9
- 영업시간: 07:00 ~ 15:00 (목요일 정기 휴무)
- 추천 메뉴: 가마아게우동(釜揚げうどん), 자루우동(ざるうどん)
- 특징: 사누키 우동 본토 스타일, 아침 영업
야마우치 우동 · 1010 Okuchi, Manno, Nakatado District, Kagawa 769-0316 일본
★★★★☆ · 우동 전문점
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5. 우동 타이라 (うどん平) – 후쿠오카
- 구글맵: 우동 타이라 지도 보기https://maps.app.goo.gl/8ntPmxkoMKYroDD77
- 영업시간: 11:00 ~ 21:00 (화요일 휴무)
- 추천 메뉴: 따끈한 가쓰오 육수 우동(温かいかつおうどん)
- 특징: 후쿠오카식 부드러운 면, 저렴하고 든든
우동 타이라 · 5 Chome-10-7 Sumiyoshi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0018 일본
★★★★☆ · 우동 전문점
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일본 우동은 단순한 한 끼 식사를 넘어 지역의 문화와 정성을 느낄 수 있는 깊은 경험입니다. 미슐랭 스타급 우동부터 현지인이 사랑하는 숨은 맛집까지, 각각의 그릇에는 다양한 이야기와 전통이 녹아 있습니다. 일본 여행을 계획하고 있다면, 이번에는 우동 성지순례를 코스에 추가해보세요. 새로운 맛과 따뜻한 환대가 여러분을 기다리고 있을 것입니다.
시간이 쌓여 추억이 되고
일본 도쿄살이하다가 지금은 오사카살이 합니다. 일본을 테마로 여러 여행과 역사 문화 정보 일상이야기 나눌게요. 더불어 함께 행복해요~소중한 구독, 공감과 댓글 감사합니다♡~♡*
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